Canapés de mamão verde e pimentões

Canapés frios são apertivos refrescantes, leves e à base de pastinhas. Os canapés podem ser preparados de diversas maneiras, pois são infinitas as possibilidades.

Ingredientes (7)

 

Como Fazer

  1. 1.
    Rale o papaya verde no sentido do comprimento, a fim de obter tiras finas e longas.
  2. 2.
    Corte o pimentão da mesma maneira.
  3. 3.
    Misture os dois, regando com o azeite. Tempere com o sal e a pimenta.
  4. 4.
    Coloque um pouquinho dessa mistura sobre cada torradinha e decore com uma alcaparra sobre cada uma delas.
DICA: Mantenha a mistura de papaya com pimentão gelada, montando os canapés somente no momento exato de servir. Assim, ficam mais refrescantes.
Fonte:Cybercook

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