Pudim de Mamão
INGREDIENTES
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Liquidificador
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite integral (medida da lata leite condensado)
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1 mamão grande cortado em cubos
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1 xícara de açúcar
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4 ovos
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5 cravos
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1 canela em pau
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Calda
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1 1/2 xícara de açúcar
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1 fôrma para pudim
MODO DE PREPARO
- Coloque em uma fôrma de pudim o açúcar para derreter em fogo bem baixinho , vá sacudindo até ficar a cor de caramelo e reserve.
- Coloque o mamão , o açúcar , o cravo e a canela para cozinhar bem,deixe esfriar, retire o cravo e a canela . Bata no liquidificador até virar um creme tipo geleia.
- Use como medida a lata de leite condensado e bata no liquidificador por 5 minutos:1 lata de leite condensado,1 lata de leite,1 lata do doce de mamão moído,4 ovos.Coloque na fôrma caramelada e leve para assar em banho maria por mais ou menos uma hora,
- OBS: Pode usar na decoração do pudim a geleia que sobrar.
Por rosely_2015_9
